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Calle de la Diputación, 6, Toledo, España
6 Calle de la Diputación Toledo Castilla-La Mancha 45004 ES

A diez minutos de la plaza de Zocodover y junto a la Puerta de Bisagra se encuentra situado nuestro restaurante, “El Albero”. Cerca del circo romano y del remonte mecánico que da fácil acceso al casco histórico de esta bonita ciudad a través de la muralla.

En este acogedor restaurante, decorado con estilo taurino, ofrecemos un trato personalizado y familiar, se sentirá como en casa. Este espíritu nos ha llevado a la fidelidad de nuestros clientes a lo largo de estos 20 años de experiencia.
Mezcla de un estilo tradicional con un toque innovador, os encontrareis una exquisita combinación de sabores que deleitarán vuestro paladar.

Platos tradicionales como el rabo de toro y perdiz a la toledana, y platos de un estilo más moderno como el foie caliente sobre compota de fruta y reducción de Pedro Ximenez o corazones de alcachofas con cóctel de setas al aroma de manzanilla.

Dentro de nuestra repostería casera descubrirán postres como el helado de aceite, el helado de magdalena y la tarta de queso que harán de esta experiencia un recuerdo inolvidable.

Además, contamos con una extensa carta de vinos de la región y de la viticultura española para acompañar nuestros platos.

MENÚ CAPITALIDAD

– Boletus con mollejas de cordero lechal con crujiente de patata
– Huevos rotos con pisto manchego y morcilla de cebolla
– Arroz caldoso con perdiz
– Bacalao a la manchega
– Filetes de venado en adobo a la plancha
– Chalota de paloma torcaz en salsa de vino

Postre
– Mazapán
– Sopa de almendra
– Bocaditos de papero

Este menú se servirá a mesa completa.

PRECIO: 35€/persona, IVA incluído

Terraza/Jardín

Aparcamiento

Salones privados

Cafetería/Bar

Histórico

Horno de leña

Salones para eventos

Zona infantil

Bodega

Menús diarios

SPA

 

Tipo de cocina
Cocina creativa y de mercado, Cocina tradicional y casera