El Restaurante La Hacienda del Cardenal se encuentra en la parte alta de un bellísimo edificio del Siglo XVIII, rodeado de la Muralla de Toledo. Nuestros cinco comedores, sobrios y acogedores a la vez, mantienen toda la esencia de la cocina tradicional Castellana con las mejores materias primas.
Cuando se acerca el verano, podrás disfrutar de los extensos jardines de tradición musulmana, inundados por el aroma de sus flores y el sonido de sus fuentes, creando un ambiente de relajación en un sitio único.
¿Aún no conoces el corazón del Cardenal? Nuestro horno de leña de encina Romano, lleva asando cochinillos y corderos más de 50 años. No dejes de venir a probarlos.