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Cuesta Águila, 1, Toledo, España
1 Cuesta Águila Toledo Castilla-La Mancha 45001 ES

logo-MSA_webEl Mercado de San Agustin es un espacio abierto y dinámico a tan sólo unos pasos de la popular Plaza de Zocodover, pensado como una experiencia desde el momento en que el cliente entra por la puerta y a lo largo de sus cuatro plantas hasta su terraza acristalada.
Este edificio presenta una cuidada arquitectura que sigue los patrones del vanguardismo más actual. Habría que dar protagonismo a la planta sótano, diseñada como un espacio de ambiente nocturno, y que esconde un antiguo aljibe del siglo XV perfectamente conservado y expuesto a la vista del visitante.

El Mercado de San Agustín es, sobre todo, un espacio para el ‘tapeo’ y así se ha diseñado su oferta gastronómica en cada uno de los puestos. Disponemos de una Brasería que ofrece una amplia gama de brochetas de carne de ‘venao’, o una Gastro Taberna cuya carta comprende guisos y platos típicos de la región, destacando el arroz con perdiz o las Carcamusas. Todo esto sin olvidar la aclamada tapa de pulpo servida en la Marisquería o la suculenta hamburguesa del ‘Show Burguer’.

Nuevos locales ‘Pasta’ y ‘Carnes’, ubicados en la primera planta y en la misma barra que ‘Tapas’.

Como decía al principio este lugar consigue que te pierdas entre el ambiente canalla que se desprende de cada puesto, los cuales son el alma del Mercado.

Cada uno de los puesto del Mercado ofrecerá una Tapa de Capitalidad, estas son nuestras propuestas:
– Santo Café: Mousse de queso de cabra con membrillo.
– Puesto de Quesos y Jamones: Cecina de Ciervo con aceite de cornicabra de los Montes de Toledo.
– La Taberna (planta calle):Pincho de atascaburras con nueces y huevo cocido
– Tapas: Canalón de picadillo de ciervo, bechamel al ajo negro y hierbas del monte.
– Enero: Parfait de morcilla de Quismondo con Manchego y manzana verde.
– Febrero: Pastela de perdiz estofada con salsa de mazapán al jengibre.
– Marzo: Garbanzos de La Sagra en pepitoria con bacalao.
– Abril: Ravioli de jamón gran reserva y queso, en salsa de asadillo.
– Mayo: Cordero manchego estofado, salsa de dátiles y verduras encurtidas.
– Junio: Salteado de cangrejos de rio, con azafrán y naranja.
– Julio: Trucha del río Pusa en escabeche con muselina de ajo negro de Las Pedroñeras.
– Agosto: Tomate de la huerta, relleno de brandada de bacalao con gazpacho cremoso.
…….
– Musakaya: Rollito de rabo de Toro

Tapa (Show Burguer)

Minihamburguesa Montes de Toledo. (Minihamburguesa de ciervo, con mermelada de tomate aromatizada con especias de los Montes de Toledo, cebolla caramelizada y queso).

Precio: 2 €

Todos los días de las jornadas. De 12:00 a 17:00 H y de 20:00 a 00:00 H.

Terraza/Jardín

Aparcamiento

Salones privados

Cafetería/Bar

Histórico

Horno de leña

Salones para eventos

Zona infantil

Bodega

Menús diarios

SPA

 

Tipo de cocina
Arrocería, Asador, Bar de tapas, Cocina creativa y de mercado, Cocina internacional, Cocina marinera, Cocina tradicional y casera