Karlos Arguiñano, en su programa de cocina de Atres Media, nos muestra su saber hacer preparando una deliciosa receta de perdices en escabeche, justo en el mes en que la Capitalidad Gastronómica celebra el Mes de la Caza.

Os dejamos el enlace al programa para que podáis disfrutar de este sabroso plato, preparándolo vosotros mismos siguiendo los consejos del reconocido chef vasco. ¡Buen provecho!

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